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豆知識

沖縄の暮らし・観光に役立つ豆知識を集めました。

編集部から：沖縄の文化・食・観光・暮らしの記事を、公開日が新しい順に掲載しています。個別の記事に記載した参考資料や店舗情報もあわせてご確認ください。

小麦粉・砂糖・ラードで焼く沖縄の伝統焼き菓子、ちんすこう。漢字「金楚糕」の由来、首里城との関係、新垣家の複数店舗の違い、雪塩などの味、買い方と保存の目安をまとめました。

1989年に沖縄県酒造組合連合会が制定した、11月1日の「泡盛の日」。制定の由来と、首里三箇の焼酎職、タイ米と全麹仕込み、古酒の仕次ぎをまとめました。

沖縄本島北部・本部町崎本部のハンバーガー店「キャプテンカンガルー」。2020年に名護市宇茂佐から移転し、食べログ「ハンバーガー百名店」に2022・2024・2026年と選ばれています。看板メニューと、北部を回る日の立ち寄り方をまとめました。

恩納村瀬良垣、国道58号線沿いの沖縄そば専門店「なかむらそば」。6時間以上寝かせた自家製麺と鰹出汁の黄金スープ、看板のアーサそば、海を見ながらの立ち寄り方をまとめました。

那覇・赤嶺駅徒歩6分の美ら笑34CAFEは、三線体験・琉装体験・エイサー体験ができる体験カフェです。1曲丸ごと練習できる三線体験の特徴と、来店前に知っておきたい営業情報をまとめました。

国頭村の辺戸岬は、沖縄本島の最北端にあるやんばる国立公園の岬です。太平洋と東シナ海の断崖、晴れた日の与論島、入場無料の観光案内所、祖国復帰闘争記念碑、周辺の大石林山と茅打バンタを紹介します。

石垣市公設市場1階の竹富町商店は、竹富町の島々の食材を使ったスイーツと土産のアンテナショップです。米粉のパインたい焼きパフェ、スローパインジュース、ピカリャ〜人形焼きと、立ち寄り方をまとめました。

南城市玉城字百名の高台にあるCafe やぶさち。コンセプトは自然と文化と健康で、島野菜を添えたランチと手作りスイーツが並びます。店舗情報と立ち寄り方をまとめました。

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