365 おきなわ
グルメ
沖縄バヤリースはなぜ濃い？——県民の「心の味」をつくった75年物語
1951年の民間販売開始から75周年を迎えた沖縄バヤリース。本土のバヤリースと味が違う理由、米軍統治下に始まった歴史、オレンジや南国フルーツのラインナップを紹介します。
TIPS
豆知識
沖縄の暮らし・観光に役立つ豆知識を集めました。
編集部から：沖縄の文化・食・観光・暮らしの記事を、公開日が新しい順に掲載しています。個別の記事に記載した参考資料や店舗情報もあわせてご確認ください。
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グルメ
恩納村のレトロ名店「シーサイドドライブイン」——1967年から変わらぬ味を、海を見ながら
1967年創業、沖縄初のドライブインレストランとされる恩納村のシーサイドドライブイン。米軍基地のレストランに影響を受けた誕生秘話、名物の手作りスープ、海辺のロケーション、アクセスと最新の営業情報を紹介します。
自然・環境
沖縄の「星の砂」——ちいさな星の正体と、竹富島のうつくしい伝説
沖縄の浜で見つかる星の砂は、砂ではなく有孔虫という生き物の殻。ホシズナの正体や、竹富島のカイジ浜・西表島の星砂の浜、ウマヌファ星の伝説、浜での楽しみ方を紹介します。
グルメ
沖縄おでんのひみつ——存在感抜群の「てびち」を、今日からあなたも推せる！
沖縄おでんの主役ともいえる「てびち」に注目。豚足の魅力や葉野菜など、本土のおでんとはひと味違う具材と、一年中親しまれる沖縄おでんの楽しみ方を紹介します。
文化
沖縄の昔のトイレ「フール」——豚便所に見る、循環と信仰の物語
沖縄の古い民家に残る「フール」は、便所と豚舎が一体になった独特の施設です。人の排泄物を豚の飼料や肥料に生かした仕組み、フールヌカミの信仰、廃止の歴史と現存する文化財を紹介します。
文化
沖縄のことわざ「黄金言葉」——いちゃりばちょーでー、命どぅ宝に宿る島の知恵
沖縄のことわざは、うちなーぐちで「黄金言葉（くがにくとぅば）」と呼ばれます。人との縁、謙虚さ、助け合い、命の尊さを伝える代表的な言葉を、意味とともに紹介します。
観光
沖縄の水牛——台湾から渡り、農業から観光へ。八重山で生き続ける大黒柱
1933〜1938年に台湾から石垣島へ導入された水牛は、農業の主役を経て、今では由布島や竹富島の水牛車観光を支えています。八重山で受け継がれる水牛の歴史と、旅で楽しむポイントを紹介します。
グルメ
沖縄土産の王様「元祖紅いもタルト」──御菓子御殿のひみつ
読谷村の小さな洋菓子店から始まった御菓子御殿。1979年の創業、1986年の紅いもとの出会い、県外に生の紅いもを持ち出せない植物防疫、工場見学まで、定番土産の物語を紹介します。
文化
沖縄のお彼岸は墓参りじゃない？家拝みと十五夜のフチャギ
2026年の秋彼岸は9月20日〜26日。沖縄ではお墓参りより家拝みを大切にする家庭も多く、旧暦8月15日の十五夜にはフチャギを供えます。本土とはひと味違う秋の過ごし方を紹介します。